Tyhjiölihakulholeikkuri
Johdanto
YC Mechanism Vacuum Bowl Cutter Technology perustuu käytännön kehitykseen monen vuoden kokemuksella.Moderni, suuritehoinen kone kaikentyyppisten huippulaatuisten makkaroiden teolliseen tuotantoon, kuten kuivamakkarat, keitetty makkarat, keittomakkarat ja säilyketuotteet.Meidät tunnetaan koko lihateollisuudessa kulholeikkurivalikoimamme laadusta ja luotettavuudesta ja valmistamme muutamia malleja 125-420 litrasta.
Vacuum Cutter -sarja on yhdistetty Siemens Motorin, Saksan Busch-tyhjiöpumpun, USA:n EMERSONin tai Tanskan DANFOSS-taajuussäätötekniikan, Ruotsin SKF-laakereiden, Sveitsin ABB:n sähkölaitteiden, Japan Mitsubishi PLC:n ja lisävarusteiden kanssa paljon muita maahantuotuja osia pyynnöstä.
Leikkausnopeuksien, kulhojen nopeuksien ja veitsien muodon erinomaisen koordinoinnin ansiosta tarjoamme teknologian suurten lihapalojen käsittelyyn.Ajansäästö ei ole ainoa etu, kun käytämme tyhjiökulholeikkuriamme emulgointiin, karkeaksi tai hienoksi pilkkomiseen.Jauhamis-/sekoitus-/uudelleenjauhatusprosessi ei ole ainoastaan aikaa vievä, vaan menetät mahdollisuuden saada lihasseoksesta mahdollisimman paljon proteiinia, jotta voit tuottaa korkealaatuisia, lisäarvoa tuottavia tuotteita.Maksimaalinen proteiiniuutto merkitsee lisääntynyttä sitoutumista ja painon pysyvyyttä, mikä tarkoittaa vähemmän kypsennystä ja lisääntynyttä saantoa.
Malli
| Malli | Äänenvoimakkuus (L) | Leikkausnopeus (r/min) | Potin nopeus (r/min) | Purkaimen nopeus (r/min) | Tehoa (KW) | Leikkurin määrä (PC) | Nimellisjännite (V) | Tyhjiön taso (Mpa) | Paino (kg) | Mitat (mm) |
| ZKZB-125 | 125 | 300-4200 | 0-10 | Portaattomasti säädettävä veto (nopeusvaihteisto on myös saatavilla pyynnöstä) | 35.2 | 6 | 380 | -0,085 | 2425 | 2160*1750*1300 |
| ZKZB-200 | 200 | 400-4000 | 0-10 | 86.4 | 6 | 380 | -0,085 | 4100 | 3280*2590*1500 | |
| ZKZB-330 | 330 | 360-3600 | 0-6 | 102.4 | 6 | 380 | -0,085 | 5000 | 3850*3000*1750 | |
| ZKZB-420 | 420 | 360-3600 | 0-6 | 144.4 | 6 | 380 | -0,085 | 5800 | 3940*3030*18 |
Sovellus
Kulhon lihaleikkurin edut:
● Korkealuokkainen ruostumaton SUS 304 -teräsrakenne, jossa 6-teräinen veitsipäällinen leikkuri.
● Sileät pinnat antavat leikkurille kaikkein terveellisimmän suunnittelun helpon ja nopean puhdistuksen vuoksi.
● Innovatiivinen akselin rakenne.
● Automaattinen vedensyöttöjärjestelmä (valinnainen).
● Korkealaatuinen kiinteä ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho, joka on kiinnitetty halkaisijaltaan suurilla laakereilla ja takaa tasaisen tärinäättömän leikkauksen.
● Kosketusnäytön valvontajärjestelmä (kaikki liikkeet - lataus/purku, kulhon kansi, veitset ja kulhon nopeus, tyhjiöjärjestelmä, eränro, prosessiaika, tuotteiden lämpötila, lisätyn veden määrä, vian diagnostiikka) sormella koskettamalla värillistä LCD-näyttö.
● Suunniteltu havaintoikkunoilla ja materiaalin täyttöreiällä.
● Tasaiset leikkaus-sekoituskierrokset ja kulhojen kierrokset tarjoavat laajan valikoiman ohjelmia, joita voidaan käyttää kaikissa leikkausprosesseissa.
● Matala tärinätaso tasapainotetun veitsen pään ja minimaalisen meluisen käyttöjärjestelmän ansiosta.
● Tyhjiökulholeikkuri, jonka koko on alkaen: 125, 200, 330, 420, 500 litraa.
Advanced-Design takaa oikean toiminnan koneissa, jotka todella pysyvät kurssissa.Veitsiakselin laakereihin ei pääse kosteutta tai hiukkasia, sillä patentoidun veitsiakselin tiivistysjärjestelmän ja voitelulaakereiden ansiosta voidaan tehdä ilman osien irroittamista.
